1) Wenn das kochende Fett in einer Pfannen zu brennen beginnt, l?schen Sie es auf KEINEM Fall mit Wasser. Das hei?e Fett wird dadurch gro?fl?chiger verteilt und es kommt zu einer explosionsartigen Durchz?ndung.

2) Bewahren Sie Ruhe und verst?ndigen Sie die Feuerwehr ?ber den Notruf 122.

3) Decken Sie die Pfanne mit dem dazugeh?rigen Deckel ab. Damit wird der Brand erstickt.

4) Schalten Sie danach die Herdplatte ab.

5) Tragen Sie den abgedeckten Topf nicht ins Freie. Sollten Sie stolpern oder hinfallen kann es durch das hei?e Fett zu schwersten Verletzungen kommen. Lassen Sie das Fett besser abk?hlen, bevor Sie es entsorgen.